12Viewes
Inovasi Alat Pemotong Bawang Portable Berbasis STM32: Solusi Otomatisasi untuk Produsen Bawang Goreng dengan Daya Baterai.
Repository Analytics
Statistic Details
0Downloaded
12Accessed per month
1Countries
Loading...
Date
Authors
Juniarti, Difa
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Politeknik Negeri Batam
Abstract
Industri pengolahan bawang goreng skala kecil masih menghadapi tantangan dalam efisiensi, keselamatan kerja, dan keterbatasan akses listrik. Proyek ini merancang dan mengembangkan alat pemotong bawang portable berbasis mikrokontroller STM32 yang mampu beroperasi secara otomatis dengan sumber daya baterai. Sistem ini menggunakan sensor infrared untuk mendeteksi keberadaan bawang, motor DC untuk menggerakkan pisau pemotong, serta load cell untuk menimbang hasil potongan secara real-time. Semua proses dikendalikan melalui pemrograman tertanam pada STM32 dan ditampilkan melalui layar LCD. Desain alat dibuat kompak dengan bahan ringan namun kokoh, serta dilengkapi sistem keamanan untuk mencegah cedera pengguna. Inovasi ini diharapkan menjadi solusi tepat guna bagi pelaku UMKM, khususnya didaeerah tanpa akses listrik tetap, serta menjadi penerapan nyata teknologi mekatronika dalam bidang pangan
Description
Project ini membahas perancangan alat pemotong bawang portable berbasis mikrokontroler STM32 yang ditujukan untuk meningkatkan efisiensi, keamanan, dan produktivitas proses pengolahan bawang pada UMKM. Alat dirancang menggunakan sensor inframerah, motor DC, dan load cell, serta menggunakan sumber daya baterai sehingga dapat dioperasikan secara fleksibel.