PENGEMBANGAN APLIKASI MOBILE UNTUK EDUKASI BUDIDAYA JAMUR TIRAM DAN LAYANAN MENU SECARA INKLUSIF DI ISTANA JAMUR CAFEBILITAS

Abstract

Indonesia memiliki potensi besar dalam budidaya jamur tiram karena iklim tropis yang mendukung. Sayangnya, dalam tiga tahun terakhir, tren produksi jamur konsumsi justru menurun. Di sisi lain, Istana Jamur Cafebilitas di Batam hadir sebagai inovasi sosial yang tak hanya mengedepankan edukasi budidaya jamur, tetapi juga memberdayakan penyandang disabilitas sebagai bagian dari operasional cafe. Tantangan muncul ketika terjadi hambatan komunikasi antara pelanggan non-disabilitas dengan karyawan disabilitas, terutama dalam proses pemesanan makanan. Untuk menjawab masalah ini, dikembangkan sebuah aplikasi mobile berbasis Android yang dirancang sebagai media edukasi budidaya jamur tiram sekaligus alat bantu komunikasi inklusif melalui fitur video bahasa isyarat. Aplikasi ini dibangun menggunakan metode Agile dan dievaluasi melalui pendekatan mixed methods. Hasil pengembangan menunjukkan bahwa aplikasi mampu memberikan pengalaman belajar yang mudah diakses serta mendukung terciptanya interaksi yang lebih setara antara pelanggan dan pegawai. Dengan demikian, aplikasi ini tidak hanya menjadi sarana belajar, tetapi juga memperkuat nilai inklusi dan keterlibatan sosial dalam kehidupan sehari-hari.