Analisis Perencanaan Persediaan Bahan Baku untuk Meminimalisasi Stock Out dan Stock Out Cost Menggunakan Metode Min-Max dan EOQ di PT XYZ

Abstract

PT XYZ merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi dan menjual wire harness untuk kendaraan otomotif dan komponen terkait. Terdapat berbagai jenis bahan baku dalam perakitan wire harness. Oleh karena itu perencanaan pengendalian bahan baku penting dilakukan agar tidak terjadi stock out dan pemborosan biaya. Penelitian deskriptif kuantitatif ini bertujuan untuk menentukan batasan minimum dan maximum persediaan agar tidak terjadi stock out, serta menentukan jumlah pemesanan yang optimum dan besaran biaya yang dapat dihemat agar tidak terjadi pemborosan biaya. Teknik analisis data yang digunakan adalah pertama, analisis min-max dengan menghitung minimum dan maksimum persediaan, safety stock dan reorder point. Kedua, analisis EOQ dengan mengetahui permintaan atau kebutuhan bahan baku tahunan, besaran biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. Hasil perhitungan dengan min-max diperoleh batasan minimum stock (reorder point) terminal A, terminal B dan wire A secara berturut 913 m, 702 m dan 1.104 m, batasan maximum 4.507 m, 1.405 m dan 2.208 m. Berdasarkan perhitungan EOQ didapatkan nilai optimum 4.055 m, 2.287 m dan 3.911 m. Hasil ini dapat membantu efisiensi penghematan biaya untuk masing-masing material sebesar 41%, 2% dan 6%.